Cách làm sườn dê nướng muối ớt để đãi tiệc cuối tuần

Hướng dẫn các bạn cách làm sườn dê nướng muối ớt cực ngon. Món sườn dê sẽ thích hợp cho những bữa tiệc, bữa ăn cuối tuần, lúc đó mọi người sẽ quây quần thưởng thức món sườn dê muối ớt làm không khí thêm ấm áp, vui vẻ hơn.

cách làm sườn dê nướng muối ớt
Món sườn dê nướng muối ớt.

1/ Nguyên liệu

Sườn dê non: 500g
Ớt bột, sa tế, tỏi, tiêu, nước mắm, bột canh, hành lá
Rau sống ăn kèm

2/ Cách làm

Bước 1: Sơ chế sườn dê

Sườn dê mua về luộc qua nước sôi cho đỡ bẩn.
Rửa sạch lại với nước rồi chặt miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp sườn

Cho sa tế, ớt bột, tỏi băm và các loại gia vị vào ướp với sườn trong 40 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Nướng sườn

Đặt sườn lên bếp than cháy hồng, lật thường xuyên để không bị cháy.
Vừa nướng vừa phết nước ướp thịt lên cho miếng sườn đỡ khô.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

Sườn chín bày ra đĩa, ăn kèm với tương ớt và các loại rau.

Ngoài món sườn dê này thì còn rất nhiều cách làm các món ăn từ thịt dê như cách làm dê nướng sa tế, cách làm dê nhúng mẻ, cách làm dê xào lăn,…

Ngoài ra, các bạn có thể tìm các món ăn gia đình để nấu cho người thân mỗi ngày mà không phải mất quá nhiều thời gian suy nghĩ tại đây